Esse bife de abobrinha é muito apreciado por nós, Okamuras!
É um prato super fácil de fazer e fica delicioso. Ótimo acompanhamento para um
arroz e feijão.
- 2 abobrinhas cortadas em lâminas, não precisar ser muito
fina não, uma grossura de 0,5 cm está ótimo. É melhor que ela esteja cortada na metade para fazer os “bifes”. (Não é necessário descascar a abobrinha)
- Azeite
- Shoyu
Fritar as abobrinhas com um fio de azeite, só para que não grudem
na panela. Depois de corar os dois lados, colocar em um recipiente (melhor que
não seja de plástico), e a cada camada de bife de abobrinha, regar um pouco de
shoyu. Não é necessário sal, o shoyu já cumpre essa função.
Bom apetite!
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