Dia 12 - Macarrão com molho branco

   Hoje é dia de macarrão! Simbora italianada!

- 500g de macarrão

- Azeite

- 700 mL de leite

- Meia cenoura ralada

- Meia cebola picadinha

- 1 lata de milho verde

- Azeitona picada

- Ervilha congelada

- 2 colheres de Muçarela ralada

- Fatias de queijo provolone

- 3 colheres de maisena dissolvidas em meio copo de água

- 2 colheres de margarina

   Fritar a cebola na margarina. Acrescentar os legumes e não refogar muito. Juntar o leite e os queijos. Mexer as vezes até derretê-los. Colocar a mistura da maisena e continuar mexendo até engrossar. Temperar com sal e cheiro verde.

  Cozinhar o macarrão com água, azeite e sal e escorrer. Colocar em um pirex e regar com azeite, para que o macarrão não grude.

   Sirva-se a vontade!