Dia 26 - Tomate recheado

- 5-6 tomates

- Meia ricota

- Cenoura ralada

- Alho triturado

- 1 colher de creme de leite

- 2 colheres de maionese

- Cheiro verde e sal

   Tire as tampas dos tomates e retire toda a polpa. Lave-os  e deixe escorrendo um pouco.

  Faça o recheio com a ricota amassada e os demais ingredientes. Recheie os tomates e polvilhe queijo parmesão ralado por cima. Leve ao forno 250ºC por +- 20 minutos